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柳刃包丁 刺身 粉末ハイス鋼(SRS13)レア 堺打刃物 尺寸30ｃｍの詳細情報
商品説明
商品詳細サイズ
全長 約44.5cm
刃渡り約30cm（切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.5cm
刃厚み3.5mm
重さ1980 g
SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50％程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です
よろしくお願いします商品の情報
全長 約44.5cm
刃渡り約30cm（切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.5cm
刃厚み3.5mm
重さ1980 g
SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50％程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です
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商品情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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